国産和牛というのは、世界でも誇れるブランドです。
牛肉の自由化の際に日本の高い牛が敗れることなく生き残れたのは、その品質の高さにあります。
その中でも3強と呼ばれるのが、神戸・米沢・松阪と言いますが、今回は中でも人気の高い松阪牛の魅力に迫りたいと思います。
それでは松阪牛の魅力とはいったい何なのでしょうか。
それは大きく二つあって、ひとつは管理体制のすばらしさと味にあります。
特に味は霜降りが魅力で、脂肪の交雑具合がとても綺麗で見た目の上でも得をしています。
そして口に入れると、口当たりがやわらかくなり、最高の美味しさでのどを通り過ぎるのです。
これの秘密は不飽和脂肪酸にあって、沸点がとっても低く、これによって味わい豊かにしているのです。
また管理体制は、厳しい条件を掻い潜って本当にいいものしか認定されないようになっています。
こうした点がおいしさの秘密なのかもしれません。
もしすき焼きなどにする前は、ぜひ愛でてから食べてみてはいかがでしょうか。
おいしさが増すはずです。
カテゴリー: 松坂牛の魅力
松坂牛で特別な一日を
家族水入らずで、美味しいものを楽しく食べて過ごしたいという時があります。
特別な時だから、よき思い出づくりをしたい、一日どこかへ出かけるのもよいですが、やはり、家が一番くつろげる場所でもあります。
そんな人の特別な時に、松阪牛を楽しんでみてはどうでしょうか。
松阪牛なんて、お肉屋さんにもそう簡単に販売していません。
また、販売していても、かなりのお値段ゆえに、なんだか出し惜しみしてしまいがちです。
そんなことにならないようにお得に、そして品質も確かなところで買うことができるのが、インターネットの通販です。
今は、お肉屋さんもインターネット通販を行う時代になっています。
家で手軽に高級牛肉を楽しんでみてはどうでしょうか。
美味しいお肉を食べれば、幸せにも感じますし、さらによき思い出となります。
なかなか食べられない松阪牛だからこそ、美味しさも何十倍になります。
だからこそ、食べる時が楽しみにもなるのです。
特別な一日は美味しいお肉で、幸せいっぱいです。